Sizin de Tariflerinizi Bekliyoruz

25/6/2009 · Kategori: Sizden Tarifler

En güzelini ben yapıyorum, yöremin lezzetlerine güveniyorum, herkesin bu lezzeti tatmasını istiyorum, benim yapmaya vaktim yok ama dükkanınızda bu mezeyi/ yemeği vb. görmek istiyorum dediğiniz bütün tariflerinizi bizimle paylaşmanızı bekliyoruz...

Kalıcı Bağlantı Yorum (1) Yorum yaz!

Mezelerimiz

24/6/2009 · Kategori: Neler Yapiyoruz

Her gün taze yapılan ve dükkanda günlük olarak satılan mezeçeşitlerimiz;
(dönüşümlü olarak)

Yaprak Sarma

Lahana Sarma

Yoğurtlu Patlıcan Ezme

Sade Köz Patlıcan

Biber Dolması

Patates Salatası

Cevizli Kabak

Paşa Meze

Börülce Salatası

Kısır

Mercimek Köftesi

Ispanak Ezme

Humus

Kuru Biber Kavurma

Çerkes Tavuğu

Lorlu Biber Kavurma

Köpeoğlu

Keşkek

Şakşuka

Fava

Haydari

Mantı

Kadınbudu Köfte

Çin Böreği

Paçanga Böreği

Rus Salatası

Deniz Börülcesi

Yoğurtlu Semizotu

Zeytinyağlı Enginar

Mevsimsel olarak;

Özel tarla salatalığı ile turşu

Reçel

Tarhana

Zeytinyağı bulunmaktadır.

Ayrıca; Her türlü ev yemeği ile Özel davet ve gecelerinize toplu sipariş alınır. (Maksimum 75 kişilik)

Adres: 1794 sok. no. 4/1A Bostanlı / Karşıyaka (İzmir) (Bostanlı Camii arkası)

Telefon: 0232 362 12 66 / 0506 322 97 79 (Nilgün Hanım)

Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!

Mezeci Nilgün Hanım

24/6/2009 · Kategori: Biz Kimiz

Boylu poslu hoş bir hanımdır Nilgün Hanım…

Bostanlı camisinin hemen arkasındaki cadde üzerinde, Bostanlı Unlu Mamüller “Gourmet” in karşısındadır yeri, adı MEZECİ…

Butik tarzında işletir dükkanını…

Bütün mezelerini kendisi hazırlar…

Butik tarzı dediğim de budur, yardımcısı vardır ama, mezeler ille de onun elinden çıkmalıdır, bu nedenledir ki zaman zaman gecikmiş bir müşteri, sipariş vermemişse eğer, şansına, eli boş da dönebilir…

Gecesi, gündüzü siparişleri, mezeleri ve ailesidir…

Bu nedenledir sanırım, sarmalarına alışan başka bir yerden alamaz, oradan eli boş dönse de…

Dünyanın bir çok yerine gönderilir, sarmalar, kadınbudu köfteler, bilmem kaç çeşit mezeler, çoğu müşterisinin Türkiye’ye gelip de, annesinin evinde Mezeci’nin mezelerini tattıktan sonra, canları çeker oralarda…

Ya da anneler, çocukları akıllarına düştüğünde, en sevdiği şeyleri göndermek isterler ya, hemen bir sipariş, Nilgün Hanım, kızıma sarma göndereceğim…

Hepi topu bir insan, nasıl altından kalkar, bilemiyorum, Allah sağlık ve kolaylık versin, yüzünden gülümsemesi eksik değildir hiç, yüzü yorgunluktan sapsarı kesilse de, o güzelim mavi,yeşil gözlerinde hep bir ışık vardır…

Her bir müşterisi de neredeyse arkadaşıdır…

Paşa meze, en çok aranan mezelerdendir, yaprak ve lahana sarma… Bir de patatesli meze…

Ahh… Yedikçe yiyesi geliyor insanın… Yedikçe ferahlıyor, ferahladıkça yiyor…

Cevizli kabak, paçanga böreği…

Şakşuka!... Bildiğimiz şakşuka… Ne yapar, nasıl yapar bilinmez, onlarca kez denedim, benzetemedim…

Yoğurtlu ıspanak, fava… Çerkez tavuğu…

Bir de Çin böreği…

Ayy… Sayamayacağım daha fazla…

Damak tadınız özel ise ve de yolunuz düşerse, Mezeci’ye bir uğrayın derim…

En azından ayakları üzerinde dimdik duran, dimdik dururken de her ne pahasına olursa olsun, kalitesini bozmayan bir kadın ile selamlaşın…

Tel: 0 232 362 12 66

Gülgün Karaoğlu
Nisan,02/08